「農産物輸出促進対策委員会」2022 11.24

日本は、人口減少、少子高齢化により日本人総体として「胃袋」が小さくなるが、世界は人口爆発。海外は有望なマーケット。米、酒、魚といった個別の商品の売り込みも大切だが、「食文化」の理解を求める事も大切。